En esta época de lluvias es imposible no pensar en una tarde de café o té acompañado de una exquisita pieza de pan artesanal. En nuestras ciudades los hay de todo tipo Texturas, aromas y sabores. El pan es una exquisita obra gastronómica que puede degustarse con todos los sentidos y a todas horas del día. Un alimento fino y dulce que requiere de un ritual especial a la hora de comerlo; ya sea si se disfruta en el desayuno, en una tarde lluviosa, o en merienda.

 

Gracias a la multiplicidad de culturas en nuestro país, tenemos la oportunidad de degustar algunas delicias horneadas de otras áreas del mundo a tan solo unos pasos de nuestro hogar. Y es que, en la sierra norte de Puebla encontramos tantas panaderías como habitantes. Panaderías artesanales de las ciudades de Chignahuapan y Zacatlán, en donde puedes encontrar, no solamente las usuales conchas, cuernitos de higo, pan de queso. Si no algunas rarezas de la panadería francesa, italiana, española, mexicana y otras piezas de repostería exóticas que no encontrarás en ningún otro lugar, más que en la Pastelería “El Globito”.

 

Nuestras  especialidades: Manzanas de la región horneadas y rellenas de sabores del alma, Garras de Oso, una pieza  de la panadería Francesa, relleno de una manjar exquisitamente delicioso, Pays de queso con zarzamoras o fresas cultivadas en la región, riquísimo Pan de Elote, Pan de queso,  pan de Pulque (con nueces de castilla, pasas o anís, solo en temporada), roles de canela o queso ricotta con avellanas, croissant con almendras, panqués de queso, pastel de mil hojas con frutos rojos o una riquísima Rosca Brioche rellena de queso, con un sabor inigualable, te vas enamorar de esta deliciosa pieza a la hora de comer. Ven a disfrutar de mil y un sabores que te ofrece el "El Globito"

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Disfruta de un delicioso café de altura cultivado en las mejores huertas de la Sierra Poblana,  de una taza de Chocolate genuino del estado de Tabasco y Oaxaca, o un aromático té de frutas o tradicional.

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